2024 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的前驱、出资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的脑筋风暴、名家论道，包括餐饮业的方方面面。为未来开展供给创想，为职业痛点发声考虑，直达人心。才智与经历将在这儿磕碰开花，咱们也将有时机在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

  2024年3月27日-3月30日，2024上海世界酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会议中心（上海浦西·虹桥）举行。

  由上海市文明和旅行局辅导的HOTELEX上海世界酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间要点打造的三大手刺性活动之一——上海旅行工业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会议中心（上海浦西·虹桥）举行。

  2024 HOTELEX 上海展将持续为观众带来一场、高品质的职业盛会；为酒店、餐饮人会聚优质的资源，打造化的沟通平台，助力于职业开展。

  展会规划将到达400,000+平米，估计将招引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等职业的观众参与观赏并与展商进行商贸沟通。展商数量估计将达3,000+。。

  12大职业版块: 厨房设施与用品、桌面用品、餐饮食材、食物归纳、饮品归纳、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类归纳、食物餐饮包装、餐饮规划及配套、及餐饮出资

  8大特别展区：中心厨房精品展区自在品牌展区餐饮规划展区SFE上海世界展区火锅食材展区餐饮包装联合展区咖啡美食文明节美酒文明节上海世界精品巧克力文明节

  厨房设施与用品：烹饪设备归纳、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中心厨房设施、厨房辅佐设备及用品、厨房食物加工机械、厨房设备出产加工机械、冷链物流及配送

  桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅佐用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

  食物归纳：乳制品、休闲食物、高端食物、速食、罐头食物、及功用食物、食物、绿色食物、其他食物

  餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食物、预制产品、其他食材

  烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半制品、烘焙制品

  冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋制品、冰淇淋模具；饮品归纳：饮品质料、饮品设备、工业饮料及设备

  咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡用具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶质料及制品、茶类用具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技能（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

  食物餐饮包装：食物包装材料与制品；餐饮包装机械、食物包装规划及解决方案

  现场估计将出现很多世界专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地包括酒店与餐饮工业整个供应链的一切的环节，尽力为全球餐企发明一个更为敞开和高效的沟通空间。

  世界咖啡师大赛我国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛我国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛我国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛我国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛我国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛我国区选拔赛

  世界面包大赛我国队选拔赛丨上海世界手艺冰淇淋大师赛丨上海世界披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

  HOTELEX明日之星厨师大赛丨我国传承与立异中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨世界美食峰会

  我国饭馆职业开展论坛丨才智商厨高峰论坛丨2024 餐饮规划高峰论坛暨 ID 星级规划榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡工业论坛丨我国餐饮BOSS大会丨我国餐饮工业生态峰会暨我国餐饮工业红牛奖盛典丨HOTELEX 我国世界新潮流餐饮大会丨2024 我国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费立异趋势论坛丨2024餐饮鸿沟趋势论坛丨2024我国新餐饮工业大会暨我国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛阛阓丨世界美食开展论坛丨我国商业特许运营春季峰会丨餐饮营销新生力大会