虞文超在长宁县长宁镇财富广场运营“辣美蛙鱼头”火锅店。2023年4月2日22时左右，虞文超在火锅店厨房内，将顾客吃剩的火锅汤料收回过滤后熬制成回油，再增加花椒、辣椒、香料制作成火锅底料油，在2023年4月3日至4日期间，出售给顾客食用，出售金额合计1653元，其间出售八桌增加有回油的火锅底料 (38 元/锅) 给顾客食用合计304元。2023年4月4日下午，长宁县商场监督管理局在对该火锅店进行全方位查看时，现场抄获增加有回油的火锅底料油22.05 公斤。

  虞文超违背《中华人民共和国食物安全法》，将国家明令禁止运用的有毒、有害的“回油”出售给顾客食用，现经过媒体揭露致歉！

  自己虞文超，因在长宁镇财富广场运营“辣美蛙鱼头”火锅店中运用“回油”的行为，损害了不特定大都顾客的生命健康权和社会公共利益。对此，我非常懊悔，一起感到惭愧和自责，乐意依法承当赔偿金、赔礼抱歉等法令责任。现经过媒体真诚地向广阔大众赔礼抱歉，期望咱们我们以我为戒，严格遵守法令和法规，不做任何违纪违法的工作，特此抱歉！