天津人把苍蝇馆子叫做狗食馆儿，意思是环境差但滋味好的小饭店，有着许多人喜爱的家常味和人间烟火气，不是说天天都想来吃，可是吃个几十年也不会腻，这家店便是如此，在这儿现已火了三十多年。

  他们家是许多天津人认可的狗食馆，最大的特征就应该吃小份菜，我们都知道，天津人很真实，天津菜出了名的量大味美，假如一两个人来吃饭，点一盘菜就撑得不可，又糟蹋又简单腻，有了小份菜，一个人点两个小份菜再来一碗米粉，十几块钱就能吃饱，又省钱又省心。两个人的话也不需要静心苦吃一两个菜，多点挑选更惬意。

  他们家是地道的黄门脸，也便是餐厅，藏在社区很有时代感，半面朝街环境看起来破破烂烂但拾掇得很洁净，服务也不错，尽管只要五张桌子，但绝大多数都是有求必应，让人觉得很适意，店只要牛羊肉之类，肉质也有保证，特别新鲜。由于还在售卖小份菜，所以许多当地白叟喜爱拿着饭盒来打包，点单方法也仍是手写，情面味十足。

  他们家的招牌菜许多，都是地道的天津菜。客人们强烈推荐的有老爆三、酱爆洋白菜和孜然羊肉。这个老爆三32元满满一大盘，重量多到惊人。肉处理得很好没有异味，都先要过油再和蒜粒一同爆炒，所以吃起来外皮有点脆脆的，过油时现已锁住了肉汁，不会让人觉得柴，蒜粒给得多，光是吃蒜就能够下一碗米饭，肉质都很鲜美，火候把握得很好，滋味咸香可口，油润而不会太重口。

  酱爆洋白菜15元一盘，感觉有半颗洋白菜的重量，外表有许多辣椒可是香而不辣，呛得很香，自身洋白菜脆生生得很爽口，滋味咸甜适中，盐味刚好酱味也适中，比肉还好吃，一大盘根本都是秒光。

  孜然羊肉就不必多说，点它便是，孜然的香味很浓，羊肉很鲜美，有夜市上大排档的滋味，感觉像在草原上吃烤肉相同，特别香特别的过瘾。浓浓的羊肉香味一点也不膻，反而让烤肉的香味滋味更杰出。一大盘满是肉，感觉便是没串的羊肉串，满意我们想大口吃肉的希望。

  个人还很喜爱他们家的酱牛窝骨，肉多不在话下，滋味也很共同，不是红烧或许酱烧，是番茄酱打底。滋味在甜酸咸之间把控得很好，炖得很软烂，白叟小孩吃起来也毫不费力，吃完还能够把骨头带回家给小猫小狗打牙祭，真是太实惠了。